Légumes anciens : comment cuisiner les crosnes ?
Vous aimez les légumes, mais vous n’avez jamais entendu parler des crosnes ? Ne soyez pas étonné. Le crosne, originaire du japon, est un légume racine qui figure au… Lire la suite »
Comment se fournir en produits bretons ?
Les produits bretons sont connus pour leur qualité. D’ailleurs, il existe aujourd’hui un label certifiant les produits en Bretagne. Si vous avez passé vos vacances dans la région… Lire la suite »
Recette de l’omelette à la spiruline et aux épinards
La spiruline est un super-aliment qui a fait ses preuves en tant que complément alimentaire. Généralement vendue en gélules, elle est perçue comme un médicament plutôt que l’algue… Lire la suite »
Le quinoa : mes recettes faciles et saines !
Le « blé des Incas » plus connu chez nous sous le nom de quinoa a fait il y a quelques années une entrée fracassante dans nos cuisines. Il faut… Lire la suite »
Pourquoi le cidre est la nouvelle boisson tendance
Si pour de nombreux Français le cidre est synonyme de boisson de grand-mère, ce qui va suivre devrait les étonner : en effet, cette boisson pétillante à base de… Lire la suite »
Réussir son magret de canard séché
De toutes les recettes de salaisons maison, le magret de canard séché est de loin la plus facile à réaliser, tout en garantissant un résultat riche en saveur…. Lire la suite »
Risotto à la truffe
Je tiens à dire avant de commencer que cette recette provient de ma grand-mère qui a réalisé cette recette très souvent et j’en ai un souvenir juste extraordinaire… Lire la suite »
2 recettes de crustacés pour le nouvel an
Noël est à peine terminé qu’il faut déjà penser au réveillon du Nouvel an. Pour cette soirée exceptionnelle, chacun se met sur son 31 et les amateurs de… Lire la suite »
Céline, journaliste culinaire vous propose ses trouvailles et ses créations en terme de recettes de cuisine.
Au programme du site Maman à table, des idées de recettes simples pour la famille et des sorties culinaires pour les parents. 
