Une véritable explosion de saveurs ! Ce gâteau au chocolat composé avec la célèbre pâte a tartiner tiendra toutes ses promesses.
Pas très compliqué a réaliser et quel résultat !

Ingrédients pour 6 personnes

  • Nutella : 200g
  • Oeufs : 6
  • Sucre en poudre : 100g
  • Sucre vanillé : 1 sachet
  • Beurre : 15g
  • Sucre glace : Quelques cuillères

Préparation – 20 Min

  1. Préchauffer le four à 220°C ( ce qui correspond à un thermostat entre 7 et 8)
  2. Faites fondre le Nutella au bain-marie. Le placer dans un grand saladier.
  3. Dans un autre récipient ( plus petit), mélanger la maïzena les 50 g sucre et le sucre vanillé.
  4. Séparer les blancs des jaunes.
  5. Incorporez au Nutella fondu, les jaunes d’œufs un par un, puis le mélange sucre-maïzena.
  6. Faire monter les blancs en neige. Ces derniers doivent être le plus ferme possible.
  7. Y ajouter les 50 g de sucre restant en prenant bien soin de ne pas casser les blancs.
  8. Incorporer les ensuite à la préparation au Nutella de façon lente et douce pour qu’elle ne perde pas son volume.
  9. Beurrer six petits moules (de préférence assez hauts) , Verser un peu de sucre en poudre dans chacun des moules, agiter pour recouvrir les bords et jeter l’excédent et poudrez les avec un peu de sucre.
  10. Verser la préparation au Nutella dans les moules et placer ces derniers au four entre 20 et 30 minutes. Ils doivent être bien gonflés et recouverts d’une fine croûte.
  11. Pour sublimer vos soufflés, vous pouvez les saupoudrez d’un peu de sucre glace à la sortie du four.

Cuisson – 30 Min