Pot-au-feu aux crevettes et légumes jardiniers
Préparation Décortiquer les crevettes. Poêler les carapaces des crevettes dans l’huile d’olive, déglacer avec le vin blanc et mouiller avec le fond blanc. laisser mijoter et réduire d’un… Lire la suite »
Purée pommes de terre/courgette au Thermomix
Préparation Depuis que Maman à Table a acheté un Thermomix, elle n’arrive plus à s’en passer. Du coup, elle essaye de réaliser toutes ses petites recettes à l’aide… Lire la suite »
Bœuf bourguignon
Préparation Tranchez le bœuf en cubes et coupez en morceaux l’oignon épluché Ensuite, dans une cocote, mettre l’oignon avec l’huile d’olive puis rajouter la viande Versez le vin… Lire la suite »